2009年 01月 20日
2008年11/9(sun) その他のワイナリー2
株式会社勝沼「ドメーヌ久」
実は
恵林寺に行く前に立ち寄ったらば
まだ開店前だったのです
「もうお昼前だし開いてるだろう。」
と、思って行ったのに
まだショップはひっそり
したものです。
コチラ、ワイナリーだけでなく、レストランやブライダルも承っております。
人気(ひとけ)のありそーな、ブライダルドレスショップに
「今日はお休みですか?」
と、尋ねました。
社長(with 子犬・爆)がやってきてお店を開けて下さいました。
ショップの隣が事務所になっていて、ソチラにいらっしゃったのですネ。
社長自らが相手、ですので、色々“説明つき”でございます
とは、社長の弁
他のワインも置いてらっしゃいますが
そりゃあ当然、その“自社畑栽培・製造のピノ・ノワール”を見せていただかなくては!
「2006年ピノ・ノワール」
何度も言いますが、飲めません・・・
「香りだけでも・・・」と言う私達に
社長はグラスに出して下さいました。
それも「温めた方が香りがたっていいから」と
グラス2つを行き来させて
香りを引き出して下さいました
すご~い!いい香り!
社長「これはかなりのフルボディですから“とんかつ”位の料理じゃ、料理が負けちゃうんですよ。
血のしたたるような“ステーキ”とか“すき焼き”が合うなぁ。」
後日、いつもの「ワインの会」で“すき焼き”に合わせてみましたが、なるほど!
そして、やっぱり、時間が経つほどに香りがよくなるワインでした。
買い物をして
ショップを出てからも敷地内を
ウロウロしていると
社長が醸造場を開けて
一番↑の建物がそう
見せて下さいました!
「もう今年は仕事が終わっているから
機械は動いていませんけれどね。」
本当に小さい所です。
家内工業で、という感じ。
ちょっとした「説明付・ワイナリー見学」もできて、満足。
この日もウェディングがある模様でした。
実は
恵林寺に行く前に立ち寄ったらば
まだ開店前だったのです
「もうお昼前だし開いてるだろう。」
と、思って行ったのに
まだショップはひっそり
したものです。
コチラ、ワイナリーだけでなく、レストランやブライダルも承っております。
人気(ひとけ)のありそーな、ブライダルドレスショップに
「今日はお休みですか?」
と、尋ねました。
社長(with 子犬・爆)がやってきてお店を開けて下さいました。
ショップの隣が事務所になっていて、ソチラにいらっしゃったのですネ。
社長自らが相手、ですので、色々“説明つき”でございます
コチラは日本では栽培が難しい、と言われる
“ピノ・ノワール”種の栽培に成功し
“ピノ・ノワールのワイン”にこだわってワイン作りをしている
“日本一小さなワイナリー”。
とは、社長の弁
他のワインも置いてらっしゃいますが
そりゃあ当然、その“自社畑栽培・製造のピノ・ノワール”を見せていただかなくては!
「2006年ピノ・ノワール」
何度も言いますが、飲めません・・・
「香りだけでも・・・」と言う私達に
社長はグラスに出して下さいました。
それも「温めた方が香りがたっていいから」と
グラス2つを行き来させて
香りを引き出して下さいました
すご~い!いい香り!
社長「これはかなりのフルボディですから“とんかつ”位の料理じゃ、料理が負けちゃうんですよ。
血のしたたるような“ステーキ”とか“すき焼き”が合うなぁ。」
後日、いつもの「ワインの会」で“すき焼き”に合わせてみましたが、なるほど!
そして、やっぱり、時間が経つほどに香りがよくなるワインでした。
買い物をして
ショップを出てからも敷地内を
ウロウロしていると
社長が醸造場を開けて
一番↑の建物がそう
見せて下さいました!
「もう今年は仕事が終わっているから
機械は動いていませんけれどね。」
本当に小さい所です。
家内工業で、という感じ。
ちょっとした「説明付・ワイナリー見学」もできて、満足。
コチラの社長も洒落者です。
建物や装飾品も1つ1つが可愛い。
ウエディングもしている、と先ほど書きましたが
女性ウケするようにしてあります。
建物や装飾品も1つ1つが可愛い。
ウエディングもしている、と先ほど書きましたが
女性ウケするようにしてあります。
この日もウェディングがある模様でした。
by viggo_yoyo_1544
| 2009-01-20 14:09
| 2008年11/7~9 山梨の旅